家常麻辣拌做法？家常麻辣拌的做法
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本文目录
腌辣椒花生黄豆的做法
主料辣椒1000g辅料花生300g黄豆400g盐250g芝麻油20g步骤1.准备好新鲜二荆条辣椒 ，去掉蒂柄，大全大全用夹干湿毛巾擦洗干净，家常家常晾干水分 。腌花腌花
2.细细剁碎 。生的生
3.拌入食盐 ，做法做法腌制一晚上 。大全大全
4.准备好黄豆和花生，家常家常提前洗净浸泡 。
5.黄豆花生洗净 ，倒入电压力锅 ，加入冷水 ，没过食材，保压35分钟。
6.黄豆花生晾凉 。
7.拌入食盐。
8.一点点拌入辣椒 。
9.混合均匀 。
10.玻璃瓶洗净 ，分装入瓶 ，瓶口倒入芝麻油 ，密闭封口 。
11.置阴凉处存放入味即可享用 。
花生仁的腌制做法
500克干花生 、线椒 、小米辣 、八角 、桂皮 、香叶 、生抽、香醋 、高度白酒、生姜、大蒜 、辣鲜露、美极鲜酱油 、白糖
1500克干花生用开水泡三个小时 ，时间到时剥去花生皮 ，再放入碗中多清洗几遍，放入玻璃碗中备用
2锅中放入200克清水 ，放入香叶 、八角 、花椒、小茴香 、烧开后再烧五分钟 ，时间到时关火备用 。线椒和小米辣切辣椒圈 ，生姜蒜子切片 ，放入花生米碗中
3碗中调个料汁 ，先倒入一大勺生抽 、半勺辣鲜露 、一勺香醋 、小半勺高度白酒 、白糖三勺 、小半勺美极鲜酱油 ，搅拌均匀倒入花生米盆中，再倒入熬好的料汁再次搅匀 ，包上保鲜膜冰箱冷藏24小时即可食用
腌制花生米咸菜
食材
花生200克、黄豆100克 、黄瓜20克 、胡萝卜20克 、香菜20克 、盐10克 、八角5克 、桂皮5克、辣椒段5克 、水1000毫升。
1/食材展示 ：花生200克 、黄豆100克 、黄瓜20克 、胡萝卜20克 、香菜20克 、盐10克 、八角5克 、桂皮5克 、辣椒段5克 、水1000毫升 。
2/准备材料：花生、黄豆浸泡一夜 ，黄瓜切丁，胡萝卜切丁。
3/腌渍辅料 ：将黄瓜 、胡萝卜用少许盐腌渍。
4/煮花生黄豆：锅里放水 ，加入黄豆 、花生 、八角、桂皮 、辣椒段和盐 ，煮25分钟 ，煮熟盛出放凉 ，加入黄瓜、胡萝卜丁 ，加少许香菜拌匀即可 。
5/美味又好吃的花生泡制咸菜完成开吃了 。
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